이번주 식단
- 영양사
- 2023.03.16
3월 4주차 병동 식단표입니다.
※모바일에서 보실 경우 화면을 가로로 돌려서 봐주시길 바랍니다.
| 조식 | 중식 | 석식 | |
| 3/20 (월) |
쌀밥 다시마무채국 훈제오리야채볶음 (오리:중국산) 느타리버섯볶음 부추겉절이 맛김치/나박김치 |
쌀밥 시금치된장국 돈육김치볶음 (돈육:국내산) 온두부찜 콩나물무침 깍두기/나박김치 |
쌀밥 비지찌개 해물모둠찜 (오징어:페루산) 가지나물 참나물오리엔탈무침 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 두유/저지방우유 | 녹두죽 | 녹두죽 |
| 3/21 (화) |
쌀밥 소고기무국 (우육:호주산) 고등어데리야끼구이 (고등어:국내산) 맛살볶음 콩샐러드 맛김치/나박김치 |
쌀밥 콩나물국 순살닭갈비 (계육:브라질산) 우엉채조림 치커리유자청무침 포기김치/나박김치 |
쌀밥 홍합국 계란찜 비엔나케찹볶음/근대나물 (계육,돈지방:국내산) 양념깻잎지/간장깻잎지 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요플레/저지방우유 | 브로컬리죽 | 브로컬리죽 |
| 3/22 (수) |
쌀밥 꽃게탕 (꽃게:중국산) 굴소스미트볼볶음 (계육,돈육:국내산) 클로렐라묵무침 무생채/무나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 계란국 돈채볶음 (돈육:국내산) 청경채나물 꼬시래기초무침 포기김치/나박김치 |
쌀밥 민물새우탕 훈제오리머스타드무침 (오리:중국산) 연근조림 브로컬리초회/브로콜리볶음 포기김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 멸균우유/저지방우유 | 흑임자죽 | 흑임자죽 |
| 3/23 (목) |
쌀밥 콩가루배추국 오징어볶음 (오징어:페루산) 호박나물 멕시칸샐러드 (계육:국내산) 맛김치/나박김치 |
쌀밥 유부된장국 코다리무조림 (코다리:러시아산) 탕평채 고사리나물 포기김치/나박김치 |
쌀밥 고추장찌개/호박국 동그랑땡전*케찹 (계육:국내산) 건새우마늘쫑볶음 실곤약야채무침 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요구르트/저지방우유 | 새우살죽 | 새우살죽 |
| 3/24 (금) |
쌀밥 청국장 메추리알곤약조림 총알새송이볶음 해초무무침 포기김치/나박김치 |
쌀밥 맑은미역국 닭카레볶음 (계육:브라질산) 어묵볶음 오이생채/오이나물 깍두기/나박김치 |
쌀밥 김치콩나물국/콩나물국 간장불고기 (계육:국내산) 명엽채땅콩조림/연두부*간장 배추찜*양념장 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요플레/저지방우유 | 단호박죽 | 단호박죽 |
| 3/25 (토) |
쌀밥 호박새우젓국 쭈돈불고기 (쭈꾸미:베트남산/ 돈육:국내산) 건파래볶음 쌈무/무나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 북어국 마파두부 (돈육:국내산) 알감자조림/표고볶음 천사채샐러드 깍두기/나박김치 |
쌀밥 매운버섯탕 후랑크그린빈스볶음/ (계육,돈육:국내산) 메추리알콥샐러드 유채나물 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 두유/저지방우유 | 야채죽 | 야채죽 |
| 3/26 (일) |
쌀밥 순두부찌개 베이컨스크램블 (돈육:외국산) 멸치볶음/배추나물 올방개묵김가루무침 깍두기/나박김치 |
쌀밥 사골대파국 가자미구이 메밀전병 배추시저샐러드 깍두기/나박김치 |
쌀밥 시래기된장국 돼지갈비찜 (돈육:미국산) 미역줄기볶음 숙주나물무침 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요구르트/저지방우유 | 소고기야채죽 (우육:호주산) |
소고기야채죽 (우육:호주산) |
| * 식단은 물품사정 및 기타 요인에 따라 변경될 수 있습니다. * 알레르기 유발식품(난류,우유,메밀,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,아황산류,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류(굴,전복,홍합포함)) * 원산지 일괄표시: 쌀류(쌀,흑미,현미,찹쌀,보리쌀,숭늉-국내산)/김치류-포기김치,맛김치:중국산 배추겉절이(배추:국내산,고춧가루:중국산), 얼갈이,봄동겉절이(얼갈이,봄동:국내산,고춧가루:중국산) 두부류(판두부:대두-외국산,대두분-인도산, 순두부,연두부: 대두-외국산), 콩비지:외국산 |
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