이번주 식단
- 영양사
- 2023.02.16
2월 4주차 병동 식단표입니다.
※모바일에서 보실 경우 화면을 가로로 돌려서 봐주시길 바랍니다.
| 조식 | 중식 | 석식 | |
| 2/20 (월) |
쌀밥 꽃게탕 (꽃게:중국산) 메추리알곤약장조림 꼬시래기무침 유채나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 콩나물국 뼈없는닭갈비 (계육:브라질산) 오이양파무침 맛살볶음 포기김치/나박김치 |
쌀밥 민물새우탕 돈육장조림 (돈육:국내산) 탕평채 부추생채 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 두유/저지방우유 | 녹두죽 | 녹두죽 |
| 2/21 (화) |
쌀밥 온도토리묵국 코다리무조림 (코다리:러시아산) 네모두부적구이 콩나물무침 깍두기/나박김치 |
쌀밥 시래기된장국 우찢은장조림 (우육:호주산) 멸치볶음/호박나물 그린샐러드*드레싱 포기김치/나박김치 |
쌀밥 육개장 (우육:호주산) 비엔나케찹조림/연두부*양념간장 (계육,돈지방:국내산) 야채스크램블 유부겨자냉채 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요플레/저지방우유 | 브로컬리죽 | 브로컬리죽 |
| 2/22 (수) |
쌀밥 사골대파국 닭살야채볶음 (계육:국내산) 잡채어묵*머스타드S 무생채/무나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 근대된장국 고들빼기제육볶음 (돈육:국내산) 두부강정/간장두부조림 치커리흑임자무침 깍두기/나박김치 |
쌀밥 청국장 고등어데리야끼구이 (고등어:국내산) 브로컬리알마늘볶음 오이생채 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 멸균우유/저지방우유 | 흑임자죽 | 흑임자죽 |
| 2/23 (목) |
쌀밥 호박두부국 야채계란찜 새송이버섯볶음 실곤약야채무침 맛김치/나박김치 |
쌀밥 계란국 민찌두부조림 (돈육:국내산) 단호박범벅 참나물생채 포기김치/나박김치 |
쌀밥 소고기무국 (우육:호주산) 해물모듬찜 (오징어:페루산) 마늘쫑지무침/마늘쫑볶음 시금치나물 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요구르트/저지방우유 | 새우살죽 | 새우살죽 |
| 2/24 (금) |
쌀밥 다시마무채국 훈제오리머스타드무침 (오리:중국산) 가지두반장볶음 호박나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 맑은미역국 함박스테이크*소스 (계육,돈육:국내산) 컬리플라워오븐구이 마카로니콘샐러드/콘샐러드 깍두기/나박김치 |
쌀밥 북어국 닭카레볶음 (계육:국내산) 모듬묵야채무침 우엉조림 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요플레/저지방우유 | 단호박죽 | 단호박죽 |
| 2/25 (토) |
쌀밥 김치콩나물국/콩나물국 계란장조림 감자채볶음/표고볶음 해초무무침 맛김치/나박김치 |
쌀밥 두부새우젓국 미트볼떡강정/미트볼피망조림 (계육,돈육:국내산) 숙주미나리무침 건파래볶음 깍두기/나박김치 |
쌀밥 시래기된장국 오징어어묵무침/오징어볶음 (오징어:페루산) 후랑크햄볶음/죽순볶음 (계육,돈육:국내산) 쑥갓두부무침 맛김치/나박김치 |
| 죽/유제품 | 두유/저지방우유 | 야채죽 | 야채죽 |
| 2/26 (일) |
쌀밥 물만두국/계란국 우채표고볶음 (우육:호주산) 컬리플라워초회/컬리플라워볶음 청경채나물 맛김치/나박김치 |
쌀밥 고추장찌개/호박국 삼치구이 메밀전병 배추된장나물 깍두기/나박김치 |
쌀밥 콩가루배추국 쭈돈불고기 (쭈꾸미:베트남산/돈육:국내산) 알감자조림/시래기나물 천사채샐러드 깍두기/나박김치 |
| 죽/유제품 | 요구르트/저지방우유 | 소고기야채죽 (우육:호주산) |
소고기야채죽 (우육:호주산) |
| * 식단은 물품사정 및 기타 요인에 따라 변경될 수 있습니다. * 알레르기 유발식품(난류,우유,메밀,땅콩,대두,밀,고등어,게,새우,돼지고기,복숭아,토마토,아황산류,호두,닭고기,쇠고기,오징어,조개류(굴,전복,홍합포함)) * 원산지 일괄표시: 쌀류(쌀,흑미,현미,찹쌀,보리쌀,숭늉-국내산)/김치류-포기김치,맛김치:중국산 배추겉절이(배추:국내산,고춧가루:중국산), 얼갈이,봄동겉절이(얼갈이,봄동:국내산,고춧가루:중국산) 두부류(판두부:대두-외국산,대두분-인도산, 순두부,연두부: 대두-외국산), 콩비지:외국산 |
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